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苦瓜10元一条,今年“蔬菜刺客”怎么那么多?

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2024-08-30 19:05

主要观点总结

文章主要讨论了近期蔬菜、水果价格上涨的现象,分析了背后的原因,并指出这其实是极端气候影响的警钟。文章提到,涨价现象不仅涉及瓜类,还包括大部分叶菜,这一现象已经持续8周。背后的原因主要是极端降雨和干旱导致的蔬菜收成断档和供应链问题。同时,全球范围内的农业生产也受到极端天气变化的影响,未来类似的市场价格动荡可能会越来越多。

关键观点总结

关键观点1: 蔬菜、水果价格上涨现象

近期蔬菜、水果价格出现大幅上涨,涉及瓜类、叶菜等,涨价现象已经持续8周。

关键观点2: 涨价背后的原因

涨价背后的主要原因是极端降雨和干旱导致的蔬菜收成断档和供应链问题。此外,全球范围内的农业生产也受到极端天气变化的影响。

关键观点3: 极端天气的影响

极端天气变得越来越频繁,对农业生产造成严重影响,导致农产品市场价格上涨。这不仅影响人们的生活,也提醒人们关注未来长时间会面临的极端气候。

关键观点4: 应对措施

为了应对极端天气的影响,需要采取气候韧性农业的解决方案,包括培育更能适应极端天气的品种,建设更能适应天气变化的农业基础设施等。


文章预览

对于不少人来说,长达8周的蔬菜涨价现象也许只是一场小小的生活插曲,待互联网热点过去后,人们或许会迎来菜架上更平价的、可以大方拿下的瓜果蔬菜。 但这个现象更应该是一个警钟,提醒人们关注未来长时间会面临的极端气候。毕竟,环境的破坏可能很快会反噬到生活的方方面面。 作者 | 顺顺 编辑 | 陆一鸣   题图 |  图虫创意 最近一个多月,蔬菜价格一再刷新大家的认知。我开始遭遇“蔬菜刺客”,是在社区菜店买一条苦瓜,付款的时候,老板手机里传来刺耳的通知:10元。 一问才知,近半个月,上海的苦瓜零售价几乎在8元/斤以上。正当夏季,本应是吃瓜的季节,可价格“带刺”的还不只是苦瓜,比如这个时候本该大量上市的油丝瓜,一斤飙升到12元;黄瓜也价格不菲,一斤6.5元;就连平素低价的冬瓜,一斤也攀上了5元。瓜类本就 ………………………………

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