清北学霸联手做咖啡，融资8亿，一年开出500家店

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重 做中国咖啡，五年内超越星巴克，北京跑出一匹咖啡黑马。 本文 由红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：简煜昊；编辑：景雪。 咖啡赛道的竞争，还在持续升温。 9.9元战火越烧越猛，瑞幸、库迪、星巴克等各大品牌还在不停交手，“新人”和“旧人”见招拆招间，形势也在不断发生变化。有人营收、客单价双双下滑；有人不断收缩、闭店；但也有人在激烈的竞争中挣出了一片新天地。 红餐网注意到，最近在北京地区又闯出了一个关注度颇高的咖啡品牌。据了解，该品牌于2022年开出第一家线下门店，之后短短一年内，门店便达到了500家。 此外，品牌自成立至今，还拿到了共计8亿元的融资。甚至在2023年新消费领域投资遇冷的情况下，依然 获得了4.48亿元 的融资。 该品牌甚至还放话， 不做9.9元，未来五年内要超越星巴克。 01. 从卖咖啡机到开咖 ………………………………