一个榴莲等于三只鸡？很多人没吃对！

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点亮星标 ，不错过每一次推送 进入五月，很多水果逐渐进入成熟季。其中最受瞩目的莫过于闻着臭、吃着香的榴莲。随着榴莲价格的持续下降，“榴莲一斤跌破10元”“广西榴莲100元5个”“榴莲自由要实现了”等话题频频登上热搜引发热议，榴莲也成为今年夏季最“火”的水果之一。 健康时报图 一个榴莲营养等于“三只鸡”？ 对于榴莲，常有 “一个榴莲三只鸡”的说法，认为其营养价值非常丰富，被称为“水果之王”。那么，榴莲营养究竟如何？ 中山大学公共卫生学院营养学系教授冯翔曾在接受健康时报采访时介绍，榴莲始终还是一种水果，具有水果的通性，与肉类比，蛋白质、脂肪含量都不算高。成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%，其中糖占2/3，热量较高，但其蛋白质含量仅为2.7%，而鸡肉的蛋白质含量为19.3%，脂肪8%，糖类小于1%，这点榴 ………………………………