主要观点总结
本文讨论了传统零售商超行业在面临困境时，尝试向胖东来学习并调改门店的效果。虽然短期内取得了一定成绩，但长期来看业绩并不理想。同时，胖东来模式的有效性和可持续性也引发了讨论。作者提到学徒们还需要寻找其他方式走出困境，不能仅依赖胖东来模式。
关键观点总结
关键观点1: 胖东来模式的有效性和局限性
胖东来模式在一定程度上能够帮助传统商超提升业绩，但并不适用于所有业态和所有地区。其效果受到多种因素的影响，包括门店数量、业态丰富程度、消费者需求等。
关键观点2: 学徒们的挑战和应对策略
传统商超在尝试学习胖东来模式的同时，也需要进行自身的业务优化和业务重组。他们还需要探索其他方式来走出困境，如优化产品结构、推进全渠道数字化战略等。
关键观点3: 流量可持续性的担忧
虽然胖东来模式短期内能够为商超带来爆发性的流量，但长期来看，流量可能会随着市场环境和消费者需求的变化而下降。
文章预览
模式有效但有限。在摘掉“胖东来学徒”的帽子后，才是真正考验的时候。 作者 | 付饶 编辑 | 原野 来源 | 略大参考（ID：hyzibenlun） 今年，胖东来成为了传统零售商超们的“新故事”。 但凡有宣布向胖东来学习并调改门店的消息放出，资本市场就会掀起火花。前有中百集团的股价在于东来参观之后一度涨停，后有永辉超市的股价在两个月内暴涨35%。 资本市场对于新故事的喜爱，同样传到了消费端。经过胖东来调改后的中百、永辉、ST步步高超市的几家门店，在重新开业当天的营业额和人流量都实现了大幅度的双增长。 几个月时间过去，在资本市场和消费者的看好下，胖东来的学徒们也纷纷发布了三季度财报，这是在业务调改后最能客观体现调改结果的一个季度报表。 然而业绩表明，即便有胖东来这个新故事的加持，仍带不飞这几家商超的业绩。
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