主要观点总结
本文介绍了对张维迎的《重新理解企业家精神》一书的读后感，以及对盐津铺子品牌的理解。文章中提到盐津铺子的企业家精神以及品牌战略，包括其深入全产业链、坚持普惠、多品类战略等。同时，文章还探讨了新中式零食的未来趋势。
关键观点总结
关键观点1: 企业家精神的三个关键点
企业家决策不是基于数据和计算，而是基于想象力和判断；企业家改变约束条件，把不可能变成可能；企业家有超越利润的目标。
关键观点2: 盐津铺子的品牌理念及策略
盐津铺子以消费者为中心，深入掌控源头供应链，实现全产业链掌控；坚持普惠，以尽可能低的价格提供安全、美味、健康的品牌零食；采用多品类战略，以爆品带动品牌发展。
关键观点3: 盐津铺子与“新中式零食”的未来
盐津铺子通过创新将餐饮零食化，推出“新中式零食”，如魔芋素毛肚和鹌鹑蛋零食等。其注重食品安全和品质，积极拥抱新渠道，注重产品专供，打好质价比。
文章预览
最近我看了一本书，张维迎的《重新理解企业家精神》，对里面有些内容的感触很深—— 第一，企业家决策不是科学决策，不是基于数据和计算，而是基于想象力和判断； 第二，企业家决策不是满足约束条件下求解，而是改变约束条件，把不可能变成可能； 第三，企业家不以利润为唯一目标，企业家有超越利润的目标。 我想起之前去长沙出差，见到了「盐津铺子」的创始人 & 董事长张学武，第一次见面，他就给我留下了很深的印象，记得他说： 盐津铺子创始人 & 董事长张学武 图片来源：盐津铺子官网 “零食行业要全产业链掌控，要做薯片就去种土豆，要做鹌鹑蛋零食就去养鹌鹑。” “规范，是一家企业的最低成本。” “食品这个品类是民生行业，我就是想先做好事业，顺便把钱挣了。” 这一瞬间，我觉得很多关于企业家精神的概念，譬如艰
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