开业首日客流近5万，销售额170万！除了复制胖东来，永辉北京调改店还有哪些新变化？

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永辉在学习胖东来模式上初现雏形。 10月20日，永辉发布内容显示，喜隆多店于19日恢复营业， 首日客流近5万人，销售总额达到170万元，日均销售额达此前的6倍 。 改造后的永辉喜隆多店发生了许多变化。 商业那点事儿小编走访看到，店内划分了烟酒礼品专柜、分切水果区、烘焙区等。在商品上，据永辉介绍，该门店下架了11430个单品，下架比例79％，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。在胖东来自有品牌专区，还引进了不少胖东来DL系列的商品，包括精酿啤酒、矿泉水、燕麦片、洗衣液等。 如今的永辉更聚焦于品质商品及消费者的偏好。永辉集团学习胖东来调改负责人王守诚告诉小编，永辉喜隆多店的 进口商品比例由原先的不到10%提升至20%以上 ，并结合地方特色增加了北京老字号商品 。 ………………………………