委员李宝聚：建立食品安全热点问题及时甄别回应机制

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建立食品安全热点问题及时甄别回应机制 全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员 李宝聚 草莓中有农药残留正常吗？ 草莓检出农药残留，还能不能吃？每到草莓大量上市季节，一些网络视频认为草莓不能吃，声称草莓从育苗到采摘全过程需要施用多种农药，甚至包括兽用抗生素。 这些视频不断传播，引发了不少网友的担心。 全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李宝聚告诉记者，事实上，在我国草莓是非常安全的水果。 目前草莓普遍应用两个技术，土壤消毒技术和蜜蜂授粉技术。 夏季草莓地闲置时，会通过灌水和覆膜等方式，采用高温高湿的方法对土壤进行消毒，从源头上控制病菌和虫害。 草莓花多且连续开花，需要连续授粉，目前授粉普遍采用蜜蜂或熊蜂授粉，它们本身也是昆虫，对杀虫剂敏感，也限制了对 ………………………………