大白菜上洗不掉的“黑点”到底是什么？能吃吗？

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冬季一到，白菜就成了咱餐桌上的常客。它价格实惠，味道可口，做法丰富，不管是炒着吃、煮着吃、炖着吃还是腌着吃，都别有一番风味。 营养丰富益处多 白菜的营养价值相当高：富含多种维生素，尤其是维生素 C 的含量甚至比橙子、橘子、柚子等柑橘类水果都高， 每天吃 300 克白菜就能满足人体每日维生素 C 需求。 吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质，白菜中的膳食纤维更是肠道 “小卫士”，能促进肠道蠕动，帮助消化。 总之，日常多吃点白菜，对身体真的很不错！ 白菜叶子上有洗不掉的小黑点 是咋回事？ 这是白菜的一种生理性病害，叫 “白菜芝麻状斑点病” 。它的形成和氮肥施用量有关系，氮肥用多了，就容易出现小黑点。 相对而言，生长周期短、叶球松散的白菜，小黑点会少一些。 图库版权图片，转载使用可能引发版权 ………………………………