新招的副总更换了公司食堂蔬菜供应商，厨师反馈送的菜有问题，员工也反应菜的质量下降了，老板叫解决问题，副总把厨师给开了

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老刘，公司食堂的一个大厨，也是公司食堂的承包人。我们公司是生产型企业，也就是一个工厂，在城市的边缘地带。公司有好几百号人，不过，这种离市中心很远的地方，吃饭是真的不方便。老板也是体会了大家的难处，专门搞了一个食堂，这个食堂就是让老刘承包的。 表面上叫承包，其实老刘并没有给公司交承包费，反倒是公司每个月还要给老刘钱，至于为什么，后面会提到。 表面上每个员工每月会扣除200的餐费，其实，这个餐费并不是员工出的。比如某人跟公司签约的时候工资是5000，老板会让人事每个月核算工资的时候多算200的餐补，然后划账到食堂那边扣除，其实相当于是公司出的钱。 不过，就每个员工每个月扣的这200块钱，根本不够食堂的各项花销。食堂除了买菜卖肉，以及水气调料啥的，还有老刘和另一个厨师，两个打菜的，一个 ………………………………