周六招待 · Omakase: Club Baijiu 俱乐部白酒

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いらっしゃいませ！ Omakase 既是日料里的“お任せ”，意思是“厨师发办”——「交给您了」！没有菜单也不用点餐，吃什么完全交给厨师做决定，一切都取决于当天的食材和厨师的即兴发挥。是食客对厨师的完全信任，也考验着厨师对料理与食材的深层理解。  你难以预料厨师的烹饪方式与下一道菜品是什么，当然 DJ 接下来会播放什么也是舞池中的押注。就像 Omakase 要求食客对厨师信任一般，怀有对现场「交给您了」的态度是获得惊喜的一切前提。  从去年起， Rasrankin 和 Wes Chen 便开启他们的 Omakase 巡演，走访北京、大理、贵阳、成都、西安、广州、上海之后，再次回到北京。7月6日周六，Out of Fashion Boys 与两位飞行厨师嘉宾 Rasrankin 和 Wes Chen 以及见习厨师小妹 Luxixi ，三位 DJ 将整晚不间断地为舞客们奉上压箱底的曲库，让音乐来随意地引导 ………………………………