答复 | 分装食品的标签问题

文章预览

咨询内容 您好领导，我想问一下 分装的食品包装标签上配料标注的是原始的配料，还是实际生产分装使用的原料？例如分装腐竹，是标注“配料：腐竹”，还是标注“配料：黄豆，水，食用盐”，还有分装白砂糖，是标注“配料：白砂糖”，还是标注“配料：甘蔗”，谢谢。 回复内容 您好！ 感谢您对市场监管工作的关注和支持，现就您 的问题答复如下：  根据GB7718预包装食品标签通则的规定，“配料”指在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质，包括食品添加剂。预包装食品标签上的配料表应按GB7718标准的“4.1.2条款，4.1.3条款”相关要求进行标示。 来 源：福建省 市场监督管理局 食事求释 ………………………………