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别不信!这种脂肪对血脂好,你却很可能没吃够~

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-08-14 12:00

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一边「作死」一边「自救」,年轻人的朋克养生无处不在: 白天炸鸡汉堡、晚上啤酒烧烤,胡吃海塞后血脂突然高起来,不敢再吃富含「脂肪」的食物了~ 但其实,脂肪不一定对血脂不好,比如: Omega-3 多不饱和脂肪酸就是一种「好脂肪」。 Omega-3 脂肪酸对血脂好 但你可能没吃够 Omega-3 脂肪酸(ω-3 PUFAs)主要包括 a-亚麻酸、 EPA(二十碳五稀酸) 和 DHA(二十二碳六烯酸) [1] 。 最初研究发现格陵兰爱斯基摩人的血浆脂质水平与丹麦类似人群相比要低得多,研究人员报告说,食用多不饱和脂肪酸占比高的爱斯基摩人「血浆胆固醇和甘油三酯 (TG) 」水平较低,心血管疾病发病率低 [2] 。 许多大规模研究证明了  ω-3  多不饱和脂肪酸的益处 [2] 。 虽然目前它对心脏的作用存在争议, 但它的关键成分 EPA 对血脂友好,DHA 对大脑发育、视觉功能不可或 ………………………………

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