太二酸菜鱼，摊上事了！

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网红餐饮品牌太二酸菜鱼被罚！ 近日，据北京市市场监督管理局披露，太二酸菜鱼北京一门店筷子上检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。 太二酸菜鱼北京一门店被罚 近日，北京市场监管局发布了2024年第73期食品安全监督抽检公告。本期组织抽检各类食品共计552批，其中检出6批不合格食品，涉及山药、扁豆角、大葱、玉米面、酸辣粉、餐具等。上述抽检信息公告显示，广州太二餐饮连锁有限公司北京新华西街店被罚，是因为在该店的筷子上检测出了阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。 餐具突然被检出残留！有害吗？ 什么是阴离子合成洗涤剂残留？它主要来自哪些方面？在餐具上的残留标准是怎样的？ 据澎湃新闻，依据我国GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》相关规定，采用化学消毒法的餐（饮）具中，阴 ………………………………