如何读懂食用油的包装和标签？【增豆控油·微科普】

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96 如何读懂食用油的包装和标签？ 食用油的生产厂家众多，品种琳琅满目。我们可以通过包装标签从众多产品中选购到优质、健康，符合国家食品安全标准的食用油。 首先要看食用油包装上标签的标注项是否齐全。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2011）规定，9项必须标明的内容为：①食品名称；②配料表；③净含量和规格；④生产商和（或）经销者的名称、地址和联系方式；⑤生产日期；⑥保质期；⑦贮存条件；⑧食品生产许可证编号；⑨产品标准代号。此外，还需要标示营养成分、质量等级、制作工艺、产品原料的产地等。 其次要看营养成分表。一般包装上营养成分呈现会以表格的形式，强制标示的内容包括：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。部分产品还会标示其他 ………………………………