主要观点总结
本文介绍了四季青地区为年夜饭消费所采取的一系列措施，以保障食品安全和消费环境公平透明。
关键观点总结
关键观点1: 年夜饭食品安全与消费环境的重要性
年夜饭承载着阖家团圆的美好期盼，其食品安全与消费环境对民众安心、舒心过春节至关重要。
关键观点2: 四季青所开展大型餐饮“年夜饭”专项检查
为守护春节“团圆味”，四季青所积极行动，开展年夜饭专项检查，包括原料采购、后厨环境、加工过程控制、餐用具消毒等方面的全面检查。
关键观点3: 强化商家食品安全意识
执法人员通过微信群提醒年夜饭供餐单位做好油烟管道清洗、病媒微生物防治等工作，并告诫商家明码标价、杜绝虚假宣传。
关键观点4: 执法部门对违规企业采取行政措施
执法人员对检查中发现问题的单位开具监督检查意见书，并对部分企业负责人进行行政约谈，督促企业遵守《餐饮服务食品安全操作规范》。
关键观点5: 及时响应餐饮消费投诉并保护消费者权益
四季青所迅速响应餐饮消费投诉，及时介入调查，并切实维护消费者的合法权益，保障消费者预定年夜饭无后顾之忧。
文章预览
年夜饭，承载着阖家团圆的美好期盼，其食品安全与消费环境至关重要。为让民众吃得安心、舒心，四季青所积极行动，多方发力，开展大型餐饮“年夜饭”专项检查，全力守护春节“团圆味”。 为强化商家食品安全意识，执法人员前期通过微信群提醒年夜饭供餐单位提前做好油烟管道清洗、病媒微生物防治等工作，严格履行食品安全主体责任，并告诫商家年夜饭明码标价、杜绝虚假宣传，营造公平透明的消费环境。 执法人员对年夜饭供餐单位的原料采购、后厨环境、加工过程控制、餐用具消毒等方面进行全面检查，对检查中发现问题的单位开具监督检查意见书。同时对部分企业负责人进行行政约谈，督促企业遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，保障各环节安全合规。 针对餐饮消费投诉，四季青迅速响应，及时介入调查，做到件件有回音、事
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