外刊阅读20241031｜你吃的可能是“致郁系”零食

主要观点总结

本文探讨了超加工食品与抑郁症之间的联系。研究发现高消费超加工食品与较高的抑郁症风险相关，特别是人造甜味食品和饮料。研究人员推测人造甜味剂可能影响大脑和神经系统中细胞间的通信，这一过程可能与抑郁症有关。文章还提到减少每日至少三份超加工食品的摄入量可能会降低抑郁症的风险。

关键观点总结

关键观点1: 研究发现超加工食品与抑郁症风险增加有关。

研究人员发现高消费超加工食品，尤其是人造甜味食品和饮料，与抑郁症风险增加有关。这表明两者之间存在某种关联。

关键观点2: 人造甜味剂可能影响大脑和神经系统的通信。

研究人员推测人造甜味剂可能影响大脑和神经系统中细胞间的通信，这一过程可能与抑郁症有关。虽然因果关系尚未明确，但这个推测提供了一种可能的解释。

关键观点3: 减少超加工食品的摄入量可能有助于降低抑郁症的风险。

研究发现，减少每日至少三份超加工食品的摄入量可以降低抑郁症的风险。这提供了一种可能的干预措施，通过改变饮食习惯来改善心理健康。

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