来自热带地区的柠檬芳香，请你来打开，但首先是关于吃的，然后才是用的

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柠檬草，是禾本科香茅属植物， 也有叫它柠檬香茅的 拉丁名是 Cymbopogon citratus 香茅属下另有亚香茅、青香茅之类的植物，不要搞错。 柠檬草是东南亚美食的热门食材，无论泰国菜、越南菜还是马来菜，逛一下当地菜场就知道柠檬草在他们的日常饮食中有多重要，很多摊点都有一捆一捆的柠檬草在卖。 在当地餐厅随便点个鸡，不管它是不是叫柠檬鸡，一定少不了柠檬草，柠檬草、罗勒与鸡是天生搭档。我在马来吃过一份海南鸡饭，里面竟然也有柠檬草，海南鸡饭的确有柠檬味，但用的是柠檬草吗？这一份饭用的就是柠檬草。 泰国的冬阴功汤有着浓郁的柠檬味，来源可不仅是莱姆叶，喝完了汤，看看底部，肯定有柠檬草，用的是靠近根部的茎。 当然还有很多饮料，柠 ………………………………