鲜！香！云南味儿的年货谁不爱呢？！

主要观点总结

本文描述了云南人过年购买年货的情景，特别是腌制类年货受到广泛欢迎。文章提到了云南火腿在年货中的重要地位，以及选购火腿的一些注意事项。此外，还提到了其他腌制类食品如寻甸牛干巴、保山老鹅等。同时，海鲜类年货需求也在增长。商家确保产品销售前都经过检疫，并有检疫报告单。

关键观点总结

关键观点1: 腌制类年货在云南人过年时非常受欢迎。

文中描述了云南人在购置年货时偏爱腌制类食品，特别是火腿等，这些食品最能体现家乡的味道。

关键观点2: 云南火腿是年货中的重头戏。

文章详细描述了云南火腿的特点和选购技巧，包括邀请市民生吃体验低盐火腿等。

关键观点3: 商家注重产品质量和检疫。

文中提到商家对销售的每个产品都经过检疫，并提供检疫报告单，以确保产品质量。

关键观点4: 海鲜类年货需求增长。

除了腌制类食品外，海鲜类年货的需求也在持续升温，各种海鱼、干贝虾米和紫菜海带等受到欢迎。

文章预览

在云南人爱购置的年货中， 以火腿为代表的各种腌制类年货 最能体现家乡的味道， 用一个字形容： 就是 香！ 新春买年货： 腌制类年货 家乡的味道   在昆明新春购物博览会，超过40个展位都在销售名优云南火腿，汇集了云南宣威火腿、诺邓火腿和鹤庆火腿三大派系。它们中不乏获得过各种金奖的大牌火腿，也有来自原产地的农家老火腿。低盐火腿现切现卖，邀请市民生吃体验，在年货街上都是常规操作，因云南火腿在春节餐桌上调味增香的不可替代性，火腿商家虽然卷，但没有低价竞争。 商家 ：“我们火腿的腿型像琵琶，带有雪花，雪花分明，表皮是呈现深玫瑰色的，是自然风干发酵的。” 选购火腿确实是门大学问，要皮硬肉紧无虫蛀，火腿咸度也要亲口尝。一只好火腿它的外面会有一层有益菌，就是我们通常看到的一层绿酶，用来保护它 ………………………………