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【细菌造蛋白:科学家尝试从空气中获取食物】这种说法听起来难以置信-20241028164719

麻省理工科技评论  · 微博  ·  · 2024-10-28 16:47

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2024-10-28 16:47 本条微博链接 【细菌造蛋白:科学家尝试从空气中获取食物】 这种说法听起来难以置信,但这恰好是某些生活在土壤中的细菌的生存方式。在自然界中,这些“自养”微生物以氧气、氮气、 #二氧化碳# 和水蒸气为食,直接从空气中获取资源。 在实验室中,它们也这样运作,通过消耗废弃的碳快速繁殖,填满大型发酵罐。经过抽取和脱水处理后,这些细菌的生物质变成富含蛋白质的粉末,不仅营养丰富,而 ………………………………

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