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為食推介 | 澳門首間「朱古力主題」手信店!

食在澳門iFood  · 公众号  ·  · 2024-09-21 15:15
    

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要說CHOCCY的故事,就要從2020年開始娓娓道來。 2020年,遠在澳洲的品牌主理人,辭去了她的工作,計劃回到土生土長的澳門。主理人在GUYLIAN五星級酒店工作多年,深耕於甜品及朱古力製作,並在當地小有名氣。憑著她敏銳的職業嗅覺,她察覺到澳門有當其時有很多非常精緻的甜品店,但缺沒有以朱古力為主打產品的手信品牌,於是乎CHOCCY便營運而生,彌補了澳門這一塊的市場空缺。 主理人回到澳門安頓好之後,第一時間就是去尋找一間合適的鋪面。店面雖然不大,但是承載著她多年來的夢想。主理人花費了很多時間去精心設計及裝修,將店鋪佈置得溫馨雅緻。 每天早上,主理人都會早早來到店裡,準備最新鮮的食材。店內出售的所有巧克力、甜點,都是又她親自製作,用心地將五星級酒店的製作工藝融入其中。對於巧克力的製作過程,她非常講 ………………………………

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