6种焦脆锅贴的做法，比饺子还好吃，简单又易学，太喜欢了！

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锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，但每次都是跑出去吃，其实自己在家也能轻松做出来，学会了当早餐和夜宵都可以哟！ /大 葱 羊 肉 锅 贴 / 食材： 500g羊肉、600g饺子皮、250g大葱、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量姜、适量麻油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量辣椒油　　 做法： 1)准备好食材 2)羊肉洗净剁碎 3)放姜末，盐，糖，鸡精 4)放料酒，鲜抽，胡椒粉 5)放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好 6)大葱洗净切碎，加入羊肉 7)搅拌均匀 8)买现成的饺子皮包锅贴 9)冷锅放油，放上锅贴 10)放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟 11)不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加 ………………………………