专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这种维生素对代谢很重要,但超过 87% 的成年人都没吃够!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-07-01 22:06

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本文约 3500 字,阅读约需 7 分钟 太长不看 2015年,18-35岁成年人中 超过 65% 存在膳食维生素 (维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C) 摄入不足的风险 ,其中 超过 87% 存在维生素B2摄入不足风险。 维生素摄入不足不等于维生素缺乏,但 长期摄入不足 ,可能会 引发一系列健康问题 。 本文信息仅为科普,不构成诊疗建议, 不能取代医生对特定患者的个体化判断。 随着社会经济的发展和生活水平的提升,我国18-35岁成年人膳食维生素摄入量却是逐年下降…… 跟 1989年相比,2015年膳食维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸(尼克酸)、维生素C、维生素E的摄入量中位数(人群的中间水平)都降低了,分别降低了 32.91μg RAE/d 和 0.38mg/d、 0.07mg/d、3.35mg/d、39.18mg/d 和 1.84mg α-TE/d  [1]。 图片来自参考资料[1] 这项研究基于"中国健康与营养调查"1989-2015年和"中国 ………………………………

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