太二酸菜鱼，被罚！广东网友：记得啷碗

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近日，知名餐饮品牌 太二酸菜鱼 一门店因筷子上检出阴离子合成洗涤剂 （以十二烷基苯磺酸钠计）被罚 北京市市场监督管理局近日发布的食品安全抽检公告（2024年第73期）显示， 广州太二餐饮连锁有限公司北京新华西街店位列抽检不合格的名单。 该店此次被罚， 是因为 在该店的筷子上检测出了阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。 记者注意到，依据我国GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》相关规定， 采用化学消毒法的餐（饮）具中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）应不得检出。 什么是阴离子合成洗涤剂残留？ 它主要来自哪些方面？ 在餐具上的残留标准是怎样的？ 对此，知名食品安全科普大V、国家高级食品检验师王思露表示，阴离子合成洗涤剂，其实就是我们日常生活中经常用到的 洗洁精、洗衣粉、洗 ………………………………