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欧亚大陆的各种饺子之 Manti（Manty）这个单词发音有些像-20241221180913

苏俄转播  · 微博  ·  · 2024-12-21 18:09
    

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2024-12-21 18:09 本条微博链接 欧亚大陆的各种饺子之 Manti（Manty） 这个单词发音有些像“馒头”。从蒙古草原、南北疆一直延伸到安纳托利亚、高加索、南巴尔干地区，都能看到它的各种变形。苏联时期，烹饪和饮食的集中化管理，促进了 Manti 流传欧亚大陆的各个角落。 最常见的馅料组合，是羊肉末或牛肉末+皮牙子，偶尔加一些香料调馅儿（肉桂粉、孜然或黑胡椒）。 乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦，会加入土豆、卷心菜、 ………………………………

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