主要观点总结
本文回顾了牛栏山白酒的兴衰史，从其起源、发展、兴盛、衰落以及现在的处境进行了详细阐述。牛栏山白酒历史上因运河、技术、低端定位等因素而兴盛，近年来因白酒新国标实施、市场竞争激烈等原因而面临困境。文章还分析了牛栏山向高端化转型的困境和如何稳住并扩大低端市场的必要性。最后，文章提到顺鑫农业近年来换帅和人事变动，表达了对于牛栏山白酒未来发展的期待。
关键观点总结
关键观点1: 牛栏山白酒的兴衰史
本文详细总结了牛栏山白酒的兴衰历程，包括其起源、发展、兴盛、衰落等各个阶段。牛栏山白酒历史上因运河、技术、低端定位等因素而取得辉煌，近年来因市场变化、竞争激烈等原因而面临困境。
关键观点2: 牛栏山向高端化转型的困境
牛栏山近年来尝试向高端化转型，但面临品牌口碑受损、市场竞争激烈、消费者认可度不高等问题。虽然推出了一些高端产品，但销量并不理想。
关键观点3: 低端市场的重要性
低端市场是牛栏山的主要市场，如何稳住并扩大低端市场份额是牛栏山发展的关键。消费者更加注重性价比，价格优势是牛栏山的核心竞争力。
关键观点4: 人事变动与未来发展
顺鑫农业近年来进行了多次人事变动，包括总经理、董事会秘书等职位的变动。这些变动意味着顺鑫农业在不断地调整发展方向，对于牛栏山的未来发展充满期待。
文章预览
牛栏山的兴衰史。 封面 I 牛栏山 作者 I 吴 迪 报道 I 品牌头版 1368年，洪武大帝攻克元大都（北京），结束了蒙古在中原98年的统治，并收复了丢失四百年的燕云十六州。 在取得了在长城以内地区的统治权后，朱元璋于京郊之东设立了著名的“京东八大古镇”，其中就有后来以白酒闻名天下的牛栏山镇。 作为老百姓心目中的“平价酒王”、“光瓶之王”，牛栏山牌白酒早年凭借着“物美价廉”的亲民路线，从一众高端名酒中脱颖而出，成为百亿大军“茅五洋泸郎汾古牛”中的一员。 而在近两年，牛栏山的营收出现了明显下滑，连续两年累计亏损超过12亿元，股价也从高点蒸发了400亿元。 牛栏山的诞生、兴盛、衰落，在商业维度上具有很强的历史性与典型性，值得深入剖析研究。 牛栏山镇境内坐落的山又名金牛山，相传山洞中有金牛出现，故曰牛
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