文章预览
资本实验室 · 今日创新观察 聚焦前沿科技创新与传统产业升级 亚马逊公司近期发布了一份报告，对未来圣诞节的家居与购物场景进行了预测，其中特别提到了3D打印食品。报告认为3D打印机将是打造盛宴的完美工具，因为你可以用它打印出赏心悦目、秀色可餐的食品，特别是各种形状的个性化甜点。 那么，3D打印食品究竟有多大的市场，发展趋势如何? 据市场研究公司MARKETSANDMARKETS预测，到2025年，全球食品3D打印市场规模将达到4.25亿美元。同时，2018至2025年间，该市场复合年增长率（CAGR）将高达54.75%。 虽然市场总体规模不大，但快速增长的市场预期仍然吸引了不少公司加入这一新的市场，例如TNO（荷兰）、3D Systems（美国）、Flow（荷兰）、Natural Machines（西班牙
………………………………
