（珍藏）饭局高手：白酒知识大全---从小白到行家。绝对值得一看！

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Hey，酒友们，今天咱们来聊聊那些让无数英雄汉竞折腰的——白酒。白酒不仅仅是一种饮品，它背后的故事和学问可深了去了！ 白酒的世界，远比你想象的要丰富多彩。来，跟着我一起深入了解一下，保证让你从白酒小白变成行家！ 咱们先得搞清楚，啥是白酒？ 白酒，就是那种以粮谷为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等一系列复杂工艺制作出来的蒸馏酒。 这个过程，就像是把粮食里的精华一点点提炼出来，最后变成这杯中之物。它还有个别名，叫“烧酒”，听起来是不是有种“烧心”的感觉？哈哈，别怕，其实它也有温柔的一面。 接下来，咱们得好好唠唠 白酒的分类。 这可是个大家族，种类多得能让你眼花缭乱。首先有大曲酒，这是白酒中的老大哥，用小麦、大麦和豌豆等原料制成的大曲，就像个发酵的引路人，带领着粮食变成香气 ………………………………