开学季食安守护，福州鼓楼亮出“组合拳”

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2025年新学期伊始，孩子们的餐盘安全如何保障？福建省福州市鼓楼区市场监管局联合多部门亮出“组合拳”。截至目前，累计出动执法人员84人次，检查各类学校43家次，发现并整改问题9项，下发《责令改正通知书》7份。 结合福州鼓楼区正在开展的食品安全监管现代化改革，鼓楼区市场监管局制定校园食品安全监督检查计划。深度实施“综合查一次”，持续推动食品安全监管提质增效。同时，编撰《校园食品安全提示提醒告知书》，督促学校食堂遵守各项食品安全管理制度，切实落实食品安全主体责任，加强风险隐患排查治理。 开展全链条闭环检查。组织执法人员对辖区内中小学食堂及供校配餐企业开展食品安全专项检查，查看食品原料是否及时、准确录入“一品一码”平台；查看食品储存条件是否符合要求，食品留样是否符合规范，餐饮具清 ………………………………