主要观点总结
文章介绍了食品行业健康化发展趋势以及劲仔食品在休闲食品健康化发展方面的举措。文章指出，随着经济发展和人们健康意识的提升，休闲食品健康化成为行业广泛认同的消费趋势。劲仔食品近年来积极调整策略，深化健康发展，拓展鹌鹑蛋产业，并推出“七个博士”品牌，探索休闲食品健康化发展之路。劲仔食品坚持聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，培育出了超级大单品劲仔深海小鱼、十亿级潜力大单品“七个博士”鹌鹑蛋等。同时，劲仔食品还关注青少年健康，通过创新研发，推出多款健康零食，满足消费者对高品质健康零食的多样化需求。此外，劲仔食品还通过产学研深度融合，建立鹌鹑产业研究院，打造鹌鹑蛋全产业链，为前景广阔的鹌鹑产业提供可持续发展的专业技术支撑。
关键观点总结
关键观点1: 食品行业健康化发展是大势所趋。
随着经济发展和人们健康意识的提升，休闲食品健康化成为行业广泛认同的消费趋势。劲仔食品积极调整策略，深化健康发展，拓展鹌鹑蛋产业，推出“七个博士”品牌，探索休闲食品健康化发展之路。
关键观点2: 劲仔食品聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类。
劲仔食品培育出了超级大单品劲仔深海小鱼、十亿级潜力大单品“七个博士”鹌鹑蛋等，并持续创新研发，推出多款健康零食，满足消费者对高品质健康零食的多样化需求。
关键观点3: 劲仔食品关注青少年健康，布局鹌鹑蛋产业。
劲仔食品通过创新研发，推出富含DHA的劲仔深海鳀鱼、叶黄素丰富的无抗可生食“七个博士”溏心鹌鹑蛋等，满足青少年对高品质健康零食的需求。同时，劲仔食品还建立鹌鹑产业研究院，打造鹌鹑蛋全产业链，为前景广阔的鹌鹑产业提供可持续发展的专业技术支撑。
文章预览
食品行业健康化发展是大势所趋，其中万亿规模的休闲食品市场如何健康化发展，也备受关注。 作为2024企业家博鳌论坛平行论坛，由瞭望智库、瞭望东方周刊、环球杂志、瞭望时代传媒公司举办的“好品质·向未来——2024食品与健康智库论坛”，于近日在海南博鳌举行。来自政产学研相关领域的130多位业内人士齐聚智库论坛，深入研讨食品行业未来发展、以健康好品质赋能美好新生活等课题，为推进保障人民健康、助力健康中国建设贡献真知良策。 劲仔食品近年来积极调整策略，深化健康发展，拓展赛道，布局鹌鹑蛋产业，并推出“七个博士”品牌，探索休闲食品健康化发展之路。在此次论坛期间，瞭望智库也与劲仔食品董事长、创始人周劲松深度探讨了休闲食品健康化发展问题。 1 三餐之外休闲食品的健康化也很重要 目前，我国休闲食品市场
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