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食品车间的风淋室管理指南

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-10-08 06:00
    

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风淋室位置的选取 风淋室请不要至于高速尘源和震源处。请不要用挥发油、稀释剂、腐蚀性溶剂等擦试箱体,以免伤及漆层或引起变色。下列场所不宜使用:低温、高温、多湿、结露、多尘以及有油烟、雾气地方。 风淋室规格的选择 一般都是根据车间人数多少来确定风淋室的长短,比如,车间有20人左右,可以选择用每次通过1人的,这样20多人就可以在10分钟左右通过。车间50人左右,就可以选择一个每次通过2-3人的,车间100人的,就可以选择一个每次通过6-7人的,车间要是在200人左右,就可以选择走廊式风淋,也就是说人直接从里面走,不用停留,可以极大的节省时间。 风淋室的使用 接通电源后双门立即互锁,只能打开其中一扇门,不能同一时间强行拉开两扇门,否则会损坏双门互锁系统。从进门进入风淋室,关闭进门后,吹淋立即启动;吹 ………………………………

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