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今年1月至7月,共报告野生菌中毒病例110例!云南一地发布预警

云南信息报  · 公众号  · 云南  · 2024-08-08 09:32

主要观点总结

本文介绍了玉溪市通海县疾控中心发布的关于通海县野生菌中毒防控工作预警,提供了野生菌中毒的相关案例和一些常见野生菌中毒情况,强调了不随意采摘和买卖野生菌的重要性以及采取预防措施的必要性。文章还提供了有关如何安全食用野生菌的指导建议,提醒人们遇到疑似食物中毒的情况应采取的应急措施。

关键观点总结

关键观点1: 通海县进入野生菌中毒高发时段。

近期,通海县报告了野生菌中毒病例110例,其中发病人数在2人以上的野生菌中毒暴发事件共报告了12起。

关键观点2: 野生菌中毒防控工作的重要性。

鉴于当前野生菌中毒高发的严峻形势,通海县疾控中心发布了预警信息,强调严防误食野生菌中毒的食品安全事件发生,确保广大群众身体健康和生命安全。

关键观点3: 不随意采摘和买卖野生菌的建议。

人们不应随意采摘、出售、购买和食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小的野生菌。采购野生菌应前往有正规资质的农贸市场或专业交易市场。

关键观点4: 如何安全食用野生菌的建议。

人们应遵循一些原则来安全食用野生菌,如不要采食和购买不熟悉、来源不明的野生菌;加工烹调时要炒熟煮透;吃野生菌时不要喝酒;不要轻信所谓“民间偏方”分辨有毒野生菌等。

关键观点5: 应急措施。

如遇到疑似食物中毒反应,应采取简易方式进行催吐、导泻,及时拨打急救电话或前往医疗机构就诊。


文章预览

云 上融媒新媒体中心发布 8月6日 玉溪市通海县疾控中心发布 通海县野生菌中毒防控工作预警 1月至7月 全县共报告野生菌中毒病例110例 详情如下 ↓↓ 通海县野生菌中毒防控工作预警 (第 2 期) 近期,我县进入野生菌中毒高发时段, 2024年1月至7月全县共报告野生菌中毒病例110例 ,其中发病人数在2人以上的野生菌中毒暴发事件共报告12起,12起事件中11起发生在6月至7月,去年同期(2023年6月至7月)全县仅报告1起。12起野生菌中毒暴发事件中食用多品种杂菌(含背土菌)中毒7起,食用背土菌中毒3起,食用见手青中毒2起。12起野生菌中毒暴发事件中:家庭自采野生菌(杂菌)加工食用中毒10起,农贸市场购买后家庭自制加工食用1起(见手青),餐饮场所食用中毒1起(见手青)。 鉴于当前我县野生菌中毒高发的严峻形势,为严防因误食野生菌中毒的 ………………………………

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