酱油被检出“镉”！知名品牌深夜回应

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3月20日深夜 千禾味业发布 关于媒体报道酱油产品检出“镉” 以及“千禾0” 与零添加相关情况 与消费者的沟通说明 千禾味业表示， 媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐， 未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。 “镉”存在于水、土壤、各类农产品中， 酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。 根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。 我公司使用的原材料均符合国家标准要求。 关于商标与零添加关系，千禾味业在说明中表示， 该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。 该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。 千禾味业表示，虽然公司产品符合 ………………………………