元旦将至 |岁序更替 “周三、周四”守护依旧

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元旦将至，岁序更替 在这个团聚、温暖的节日 我们不仅要享受假期的欢乐 更要确保舌尖上的安全 为切实保障餐饮消费者的饮食安全 进一步加强食品安全监管力度 彭州市市场监督管理局 持续开展 “周三查餐厅”“周四查市场” 周三查餐厅 银和杏、棕榈林 本周三，执法人员对 银和杏、棕榈林两家 大型 农家乐 开展食品安全检查。 重点对餐饮后厨环境卫生、 “三防”设施、 食品原材料进货查验和存储、餐厨垃圾处置、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展了检查，并对店内使用的香油、火腿肠、山药、茄子、干辣椒等 5个批次食材进行抽检。 针对现场检查发现的 店内 操作间地面存在卫生死角， 食品添加剂未落实“五专”管理，餐饮具保洁设施不规范，鸡蛋储存不规范，半成品与食品原料未分开存放， 散装食品标签标识不完善 等 ………………………………