铁打的星巴克，流水的新茶饮

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文丨孟一 本文原载于餐观局 最近，奈雪的茶和星巴克都披露了季度报。 奈雪的茶2024年第二季度业务公告披露的核心内容有，直营门店未增长、今年还可能继续关直营店。 星巴克也公布了2024财年第三季度财报，在中国市场，星巴克收入为7.338亿美元，同比下降11%，较上一季度增长5%（去除汇率变动影响）。并且，星巴克中国同店销售额期内同比下滑14%，其中同店交易量下跌7%，平均客单价下滑7%。 同样都是下降、收缩，资本市场的反映截然不同。 奈雪的茶持续跌，截至7月31日收盘，奈雪的茶市值为31.34亿港元，而其上市时开盘市值324亿港元，市值缩水超90%；而星巴克财报出炉后，星巴克股价还一度上涨。 图｜来源网络 很多品牌都对标过星巴克，我们回头来看，和奈雪的茶同期，曾经是“新茶饮第一梯队”的明星茶饮企业们的日子也没有很好过。 ………………………………