新春走基层 | “一天卖出上千只鹅”，舌尖上的旅行成流量密码

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春节期间，餐饮消费一片火热。 中国证券报记者走访看到，给在岗员工抽奖送金豆和手机、接员工家人一起过年......春节期间上市餐饮企业拿出“真金白银”稳岗保供，服务人员和到店顾客一起在餐厅过年，其乐融融。 过年期间，多地旅游市场升温，“网红城市”餐饮市场迎来消费热潮，有游客表示：“出门玩特意提前准备好了健胃消食片，不想错过每一道美食。” 餐企拿出“真金白银” 春节期间稳岗保供 走进海底捞火锅北京世纪金源店，记者看到，店内人声鼎沸，热闹非凡。几乎每张桌子都坐满了食客，欢声笑语回荡在整个餐厅。 春节期间，北京海底捞门店生意火热 本报记者 杨梓岩 摄 店长张凯脸上洋溢着忙碌又喜悦的笑容，他介绍道：“今年春节期间，门店生意火爆，每天的客流量都比去年同期增长不少，翻台率也非常高。” 为了应对 ………………………………