专栏名称: 餐企老板内参
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全新奖项,震撼来袭!第10届中国餐饮创新大会,群星闪耀!

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2024-11-09 19:14

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作者 |  餐饮老板内参 内参君 2014-2024十年间 中国餐饮步入高增长快进化通道 是一个餐饮新时代的开端 2014年,是中国餐饮重要的分水岭 受制于2011年“国八条”禁令的影响 2014之前,无数餐饮在迷雾中匍匐 从哀鸿遍野,到壮士断腕,再到艰难转型 成为一个时代的“疼痛烙印” 2014年,全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7% 终止了连续三年增速下滑的颓势 稳中回升,终迎曙光 限上餐饮企业转为“正能量”,并开启“黄金十年” 跑出了蒸蒸日上的增长—— 从2014年的2.7万亿,到如今突破五万亿; 跑出了百花齐放的品类—— 万亿市场细分,各品类深耕,迸发光彩与生机; 跑出了锋芒毕露的品牌—— “绝对寡头”麦肯,“火锅帝国”海底捞,“下沉霸主”蜜雪; 跑出了大体量,新模式,真巨头 也跑出了风云四起的网红顶流 …… 2024年,餐饮业重新站在 ………………………………

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