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迄今为止,餐饮行业通过将行业特有的人才培养和评估方法运用到组织管理中,一直在持续扩大和发展。 然而,随着 经济环境的变化,时代也在变迁,过去那种 【成长期的管理】 已经不再适用。现在,餐饮企业所需要的是 【成熟期至稳定期的管理】 。自去年4月以来,消费者的行为已经发生了巨大变化。企业也必须适应这种变化,调整组织结构。在本次小班课中,我们将结合众多成功案例,分享未来时代所需的人才战略和管理方法。 01 今后的中国经济会如何发展? 目前,时代潮流正迎来一个重大的转折点。最近,我们经常听到有关消费者购买力相比以前有所缩减的新闻。以下是其中的一个例子。 ・70个城市的平均新建住宅价格连续9个月下滑( 国家统计局 3月15日发布) ・1月的EV(新能源汽车)的新车销售数比上月减少约37%(中国乘用车市
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