新“食”刻|“周三、周四”共护“食”安

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新征程新气象 食品安全记心间 健康生活每一天 为保障广大群众身体健康和生命安全 彭州市市场监督管理局 持续开展 “周三查餐厅、周四查市场” 继续守护健康“食”光 拾鲜餐饮店 周三查餐厅 本周三，执法人员对拾鲜 餐饮店 开展食品安全检查。 重点对餐饮后厨环境卫生、 “三防”设施、 食品原材料进货查验和存储、餐厨垃圾处置、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展了检查，并对店内使用的鲈鱼、山药、生姜等 3个批次食材进行了抽检。 针对现场检查发现的 店内 操作间需修缮墙壁破损处，地面存在卫生死角，未合理有效使用“三防”设施，凉菜专间功能区未标识规范等问题提出整改意见，并开具监督意见书1份。 天彭锦泰农贸市场 周四查市场 为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市 ………………………………