有锯齿都撕不开，这破包装到底怎么回事！

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顽固的包装会惩罚每一个手边没有剪刀的人。明明写着“沿锯齿撕开”，但那锯齿却形同摆设，不仅用手扯不开一点，甚至连牙齿都没法让它屈服。 这到底是哪里出了问题？为什么有的包装袋有锯齿也撕不开，有的没有锯齿却能轻松撕开呢？ 有时候，不带剪刀可能一辈子也吃不上了 | 作者拍摄 撕不开的总是卤蛋？ 最常被吐槽包装难撕的通常是香肠、卤蛋、板筋等零食，它们的共同点是采用了真空包装 。这种包装难撕可能是为了保障产品质量。 真空包装在封装时抽走了空气，这样可以让袋内的氧含量变得很低。当氧含量从21%下降到0.5%-1%时，大多数需氧细菌与真菌的繁殖都会受到抑制。因此，真空包装能起到防腐保鲜的作用，让食物保质期大幅延长。 真空包装零食撕起来往往要费点力气 | 作者拍摄 要想顺利保鲜，真空包装袋必须长时间保持高度 ………………………………