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这可能是美食圈近来最轰动的一场活动: 就在上周,吉林市举办了 世界第一届锅包肉大赛 ( WORLD GUOBAOYOU CONTEST)。 场面相当隆重,喜提好几个热搜,不仅有各种网红直播,连CCTV也来报道了👇: 赛事说是世界级别,不夸张:不仅有来自全国的 286名锅包肉 强者出战,还有新加坡、韩国与印度选手,远道而来迎接挑战。 众所周知,锅包肉作为东三省菜系里的头号招牌,流派众多,做法大相径庭,黑、吉、辽各派信仰坚定,都视彼此为“异端”。 不过比赛嘛,肯定还是要有个统一的评审标准。 而我,李有才,作为🐧的东北特派美食记者,有幸作为评委,参加了这次比赛:两天吃了 300多份锅包肉 ,人生体验......努力消化完了这几百块锅包肉之后,现在为各位带来独家深入的大赛报道。 这次比赛因为参赛选手众多,又难解决流派风格问题,所以
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