这道鲜美软糯的冬日时令菜，在家就可以做丨“闵”朝吃啥

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民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~ 天气逐渐转凉，在这个时节，一道时令的 葱花毛豆鲜芋艿 ，既能补充丰富的植物蛋白，味道还鲜到眉毛“脱掉”，一起来学吧—— 葱花毛豆鲜芋艿 点击播放视频 准备食材： 新鲜毛豆仔、削皮切块的芋艿 制作步骤： 第一步： 炒锅放水，芋艿焯毛，起锅放油，放入毛豆仔煸炒。 第二步： 放入芋艿一起煸炒，加高汤，煮至芋艿起酥。 第三步： 加入适量盐、鸡精、味精，起锅，撒上葱花即可。 供稿：朴锦 编辑：方佳璐 初审：岳顺顺 复审：林心怡 终审：刘垦博 转载请注明来自今日闵行官方微信 （ 点击图片查看 ） ………………………………