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别把食物一股脑儿放冰箱,太可怕!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-06-30 12:00
家家户户都有的冰箱,外表看起来岁月静好、井然有序。但当你一打开,内里却是「别有洞天」!尤其夏天的天气热,刚买来的果蔬、吃不完的零食、剩菜剩饭……很多人就是一股脑儿地把它们塞进冰箱里,仿佛冰箱就是个万能的保险箱,放进去就万事大吉!且不说食物保鲜状态如何,最直面的痛苦是每次开门的瞬间,那叫一个气味扑面而来……图片来源:丁香摄影团队冰箱真的不是保险箱,食材的存放时间一长,冰箱就很容易变成各种细菌的培养皿。像孕妇、小朋友、长辈或是免疫力差的人,一不小心就容易吃出腹泻、腹痛等问题……个别细菌,甚至还可能会诱发脑膜炎和败血症,引起生命危险!(没错,说的就是李斯特菌)图片来源:网络而冰箱的低温环境,只能让部分细菌的生长速度变慢,并不会使其停止生长。各种食物放在封闭空间,很 ………………………………

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