【上海】黄冰糖、酸豆角、萝卜干、辣白菜、饼干、蛋卷、花生、豆干等9批次食品抽检不合格（2025年第1期）

主要观点总结

上海市市场监督管理局发布了2025年第1期省级食品安全抽检信息，涉及8大类食品，共计抽检样品1540批次。合格1531批次，不合格9批次。不合格项目包括过氧化值（以脂肪计）、二氧化硫残留量、铝的残留量等。对不合格产品，市局已要求相关区市场监督管理局进行调查处理。消费者可拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

关键观点总结

关键观点1: 抽检信息涉及8大类食品，共计抽检样品1540批次。

包括饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品等。

关键观点2: 合格样品1531批次，不合格9批次。

不合格项目包括过氧化值、二氧化硫残留量、铝的残留量等。

关键观点3: 市局已要求相关区市场监督管理局对不合格产品进行调查处理。

依法查处违法行为，并记入食品生产经营者食品安全信用档案。

关键观点4: 消费者可拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

针对附件中列出的不合格食品。

文章预览

上海市市场监督管理局2025年第1期省级食品安全抽检信息  根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：  本次抽检信息涉及8大类食品，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品和水果制品。抽检样品共计1540批次，其中合格1531批次、不合格9批次。不合格样品为饼干2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；炒货食品及坚果制品2批次(不合格项目：二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B₁）;豆制品1批次[不合格项目：铝的残留量(干样品,以Al计)];食糖1批次(不合格项目：柠檬黄)；蔬菜制品3批次[不合格项目：二氧化硫残留量、诱惑红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)]。样品信息详见附件。  对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相 ………………………………