啤酒杯具的搭配之美

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啤酒的一生大概经历这么几站：煮沸了的出糖锅，加了酵母的发酵罐，封了盖的玻璃瓶，各式各样的啤酒杯，最后直达酒鬼老饕们的挑剔口腔。 更加复杂的工艺可能使其中一些步骤略微不同，比如多步出糖、锅中糖化，一次发酵后倒罐再次发酵，装瓶前加上木桶陈年。但最后两步永远不会变：啤酒需要一个最合适的杯子来展现它最完美的一面，方才在酒鬼们一啜一饮间进入那味蕾富集的口腔。 是啤酒杯展示了啤酒所有的外在，颜色、纯净度、香气、泡沫、酒脚，各个维度美感不尽相同： 颜色之美，既可以犹如稻杆一般淡黄，又可以犹如焦炭一般乌黑； 纯净之美，既可以犹如山泉一般透亮，又可以犹如水墨一般浑浊； 香气之美，既可以犹如面包一般甜香，又可以犹如咖啡一般焦糊； 泡沫之美，既可以犹如蒸汽一般热烈，又可以犹如霜花一般细致 ………………………………