城市烟火 |《对月围炉》落座，开席，赴一场真正的宵夜江湖！

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宵夜 ，是人们一日三餐以外的追求。从唐朝到宋代，不管时代如何变迁，宵夜，始终是深夜中那一份深情的期待。 夜猫子的狂欢•砂锅牛肉 龙哥 ，天津宵夜江湖里响当当的人物。喜欢听顾客唠唠家常，聊聊人生快意，龙哥的宵夜生活热闹暖心。40多岁的龙哥，开发新菜品、拍拍短视频，他的宵夜江湖，从不打烊。 新鲜上好的牛腩，匀称鲜嫩的洋葱和精心挑选的新疆番茄，这几样普通食材，被龙哥千挑万选出来，在他手中碰撞出佳肴美味—— 砂锅牛肉 。 一招鲜狠活•铜锅涮肉 北京簋街，“宵夜江湖”强手如林，要想在簋街脱颖而出，没点绝活可不成。从食材到用料，老板娘 梁丽 都亲自奔波挑选，这让 北京三兄弟铜锅涮肉店 ，在大名鼎鼎的簋街，打出一片天地。 如何锁“鲜”，铜锅只是第一步，第二步就是这汤底了。“清水一盏，葱姜二三” ………………………………