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深高幕后|探秘深高后厨!快来投票选出你最爱的那道菜!

深圳高级中学集团  · 公众号  ·  · 2024-12-07 09:00
    

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听说深高食堂便宜又好吃? 食堂每天用的是不是新鲜食材? 后厨卫生情况到底怎么样? 天天吃食堂,营养能均衡吗? …… 带着这些家长和同学们最关心的问题 让我们一起去 深高食堂后厨 看看吧! 清晨6:30 天色刚蒙蒙亮 一辆装满新鲜食材的厢货 驶入中心校区 深高食堂的师傅们 个个精神抖擞等在门口 卸货、验收、清洗、切配 他们动作娴熟,分工明确 忙碌的一天从早晨开始了 “今天的青菜真新鲜,鸡鸭也靓!” 阿姨们边清洗边感叹 新鲜的食材每天早晨运送至学校 当天使用、当天清空 绝不留到第二天 随着食材准备就绪 后厨渐渐热闹起来 大厨们全副武装 开始干劲十足地操作起来 “食材切配好后,要按照菜系进行不同的加工,这是一天中最忙碌的时候。”食堂主管陈秀文向我们介绍。 煎炒烹炸的声音此起彼伏 空气中弥漫着诱人的香味 锅里 ………………………………

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