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⚬ 除夕,是旧岁的终章,也是新年的序曲。马上就到除夕啦,各位厨友们都到家了吗~厨房君已率先安全抵达,开始琢磨年夜饭啦! 凉菜,作为年夜饭里的开路先锋,地位可不一般。它既能开胃助兴,又能解腻增趣,喝酒聊天都少不了它陪衬。 凉菜的花样很多,而且大多数制作起来都很简单,不过切一切、焯焯水、调个汁、拌一拌的事儿。若想用小凉菜给年夜饭撑场面,我们还可以学高级餐厅,在摆盘上面下功夫~ 今天厨房君就给大家推荐 9款不同风味的凉拌汁,不但用量精确,有手就能成,而且每款都明确了适合的菜式,并附上了摆盘参考, 保证小白也能轻松上手! 厨友们抓紧学起来,今年年夜饭凉菜也能美爆朋友圈! 食谱作者@crazy_go: “过年啦,赶紧码住好吃多用的凉拌汁配方!” 点击图片进小程序,收藏菜谱更方便 万能凉拌汁 🌟适
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