为什么妈妈做菜永远那点水平，一点进步都没有？

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前几天看一个帖子，讨论为什么自己妈妈做菜一点进步都没有，永远那点水平。 回答五花八门，比较有代表性和说服力的解释是，以前日子苦，爸妈年轻时没吃过好东西，所以没形成美食品味；外面吃得少，菜系吃得狭隘，说直接点就是在吃上面没见过世面，所以免不了单调重复；对做菜没兴趣，就是按部就班完成任务，不会去琢磨怎么提高水平。 不少网友表示，自己虽然没怎么做过菜，但对着各路视频类、非视频类教程，稍微试几次就能做到不错的程度，爸妈一辈子达不到的程度。我相信这确实是相当普遍的现象。 于是联想起国内某著名高校某著名学者上B站开账号没两天就没脸混下去了，基本错误一大堆，水平不如专业网友。类似的，B站等自媒体上各类博主自己或小团队做的节目，比所谓专业电视台好的不知道能找出几千几万。 这事情行外 ………………………………