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出品 /联商翻译中心 撰文 /松柏 超市是普通民众生活中的“必需品”,但也可以是“调味剂”。 近几年,业内掀起了一股自有品牌之风,无论是本土零售企业,还是外资零售巨头,他们或是陆续布局,或是继续深耕,比如盒马旗下的盒马NB、叮咚买菜旗下的良芯匠人,又比如山姆旗下的Member’s Mark、开市客旗下的Kirkland。 但对于区域性、地方性超市而言,这条路真的好走吗?未必如此, 硬折扣鼻祖ALDI英国前高管保罗·福里(Paul Foley)曾透露 ,为了建立完整的自有品牌线,并且与知名品牌在品质和价格上一较高下,花费了十几年的时间,甚至早期还要自己掏钱租赁机器给供应商用。 在美国,有一家区域连锁超市另辟蹊径,即Grocery Outlet,字面意思是“奥莱超市”或“食品杂货直销超市”。 它不专注于研发自有品牌,反倒成为专业的知名品牌“搬运工
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