高压蒸气灭菌为什么通常是121℃？

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在医疗和实验室领域，高压灭菌器扮演着至关重要的角色。121℃，这个看似普通的数字，实则蕴含着深厚的科学原理和行业标准。常用的灭菌温度为什么是121℃，不是120℃呢？它不仅是一个温度值，更是一个经过精心计算和验证的灭菌保障。 今天，让我们一起揭开121℃灭菌温度背后的秘密。 ! 控制微生物的方法有哪些？ 一般来说，可以分为三大类，即杀灭、抑制和去除。杀灭为分为灭菌和消毒，抑制可分为防腐和化疗，去除一般指过滤。 ! 高压蒸汽灭菌为啥好用？ 高温灭菌是典型的物理法灭菌，也是最广为人知的灭菌手段。例如灼烧就是典型的干热灭菌，每天喝的巴氏牛奶指的就是利用巴氏消毒法制备的牛奶，烧开水是典型的煮沸消毒，而高压蒸汽灭菌法在全球的生物学实验室、医疗保健机构及工厂中广泛使用。 热蒸汽灭菌的高效性在于：热蒸 ………………………………